Новогодняя цена Хэм походу предупреждение

Опубликованно 06.07.2019 04:58

Вирус уничтожил огромное количество свиней в Китае, сообщает агентство Bloomberg на этой неделе Вьетнам был вынужден отбирать более 1,7 миллиона свиней по всей стране.

Австралийские запасы свинины были уже опустошены выше издержки производства в результате засухи, зерна стало недоступным и многие фермеры были вытеснены из бизнеса.

Эта уже выросла цена на мясо на 10-15 процентов, но это, как ожидается, шар дальше, свинины стула Южной Австралии и фермер Марк Маклин сказал.

“Там будет меньше поставок свинины на национальном уровне, так что цены движутся вверх, и они имеют в течение последних четырех месяцев, но международная ситуация является еще одним фактором формирования с африканской чумой свиней меняющиеся глобальные запасы свинины”, - сказал он Новости.ком.АУ.

Глобальный дефицит свиней приведет к росту цен на свинину. Фото: АП/Марка Schiefelbein

Китай является крупнейшим производителем свинины, поэтому его нехватка вызовет повлияют на ветчину и бекон, произведенной в Дании и США.

“Мы ожидаем, что будет меньше импортной продукции, поступающей в Австралии”, - сказал г-н Маклин.

“Традиционно, до 75 процентов свинины, которые используется в ветчину и бекон изготовлены в Австралии из заморских стран, как Дания и США.

“То, что происходит сейчас, это, что свинина становится перенаправляться в Китай, чтобы заполнить свои потребности, создавая ценовое давление на предпринимателей ветчиной и беконом.

“Поэтому мы ожидаем, что некоторые из этих покупателей будет попробовать и создать из местных ветчиной и беконом продукты, что является хорошим результатом для потребителей, которые стремятся поддержать местных продуктов, местных рабочих мест и местных общин”.

Свиньи стоять в сарае на свиноферме в селе Jiangjiaqiao в Северном Китае. Фото: АП/Марка Schiefelbein

Квинбеян мясник Питер Линдбек, говорит, что цены уже подскочили, но он ожидает, что реальный “пинок”, чтобы прийти в ближайшие пару месяцев.

Он сказал, что Австралия приближается период, где много оставляем свои окорока на Рождество, который поставит повышенных нагрузок на поставку.

“Как вы получите на полпути через год и люди начинают пытаться собрать ноги свинины на Рождество ветчины, спрос на свинину начнет возрастать”, - подчеркнул Линдбек, сказал.

“Там довольно низкий спрос на свинину в первой половине года, а затем она начинает увеличиваться, и я думаю, что цена будет пипец тогда.”

Мистер Маклин говорит, что рост цен, направляясь в сторону лета гарантирован.

“Все зависит от того, что покупатели решили делать. Некоторые из них имеют долгосрочные контракты с торговыми сетями и другими”, - сказал он.

“Очень вероятно, что сырые продукты свинина будет дороже во второй половине года, нет никаких сомнений.”

Запасы свинины в Азии были уничтожены вирусом африканской чумы. Фото: АП/Марка Schiefelbein

Повышение цен на свинину является долгожданным облегчением для крестьян, которые были поколочены непосильные издержки производства в результате недавней засухи.

“Они столкнулись с очень низким ценам, ниже себестоимости производства, и многие были потерять большие суммы денег, что привело к некоторым людям выхода из отрасли,” Мистер Маклин рассказал новости.ком.АУ.

“Это привело в некоторых хозяйствах закрытия и других хозяйствах сокращение количества свиней они поднимают”.

Это также была хорошая возможность для австралийских потребителей, чтобы поддержать местных ферм и производства мяса, Мистер Маклин сказал.

“Чем больше местных продуктов, который мы можем производить и выращивать в Австралии, что будет лучше для нашей страны”, - сказал он.

Свинину стул СА сказал, что это важно, чтобы понять вирус свиного поражал только свиней, и не было никакой опасности для человека.

“Однако крайне важно, чтобы мы все защищали биобезопасность Австралии, не принося в любую свинины и мясных продуктов из-за рубежа,” Мистер Маклин сказал.

“Сейчас существуют большие штрафы за нарушение этих законов, а также туристам может быть отказано во въезде в Австралию.

“Держатели маленькое животное не должно пойлом кормить или кормить объедками пищи, содержащей мясо, так как это незаконно и может поставить под угрозу австралийской отраслей животноводства”.

Для поддержки местных свинина искать розовый логотип австралийской свинины на упаковке.

Продолжить разговор на Twitter @James_P_Hall или james.hall1@news.com.au

Категория: Обо всем