Австралийский шеф раскрывает несчастный случай на работе ужас, что карьера закончилась

Опубликованно 21.11.2019 01:24

Молодая женщина работает на работе, ей очень понравилось, в ресторане Брисбен-ча-ча чар.

Но в 2017 году, аварии на рабочем месте закончился этот сон, оставив Миссис Rewko и в постоянной боли и дискомфорта.

В день, когда произошел инцидент, Миссис Rewko попросили приготовить утку парфе — блюдо, которое было приготовлено в поддон с водой в духовку на несколько часов.

Печи в вопрос был размещен на скамейке, далеко вне досягаемости Миссис Rewko, кто меньше 160 см — это означало, что она всегда необходима, чтобы вставать на ящик, чтобы использовать его.

В тот день, некоторые роллы были помещены на поднос внутри печи, чтобы согреться, и миссис Rewko попросили забрать их.

Но в какой-то момент позиции двух подносов были переведены — и, поскольку Миссис Rewko не мог видеть в них, в итоге она по ошибке потянуть за лоток, наполненный горячей водой, проливая на нее и сильно гореть обе руки в течение нескольких секунд.

Миссис Rewko, сейчас 23, рассказал новости.ком.АУ она была “всегда страшно” ей будет больно, если потянуть тяжелые предметы из печи и, что она “осторожничает” вокруг него.

“Обычно, если я делаю что-то, что связана с приготовлением горячей воды, я бы получить один из мальчиков выше, чтобы получить его для меня, но я думала, что это просто хлеб”, - пояснила она.

Кейтлин Rewko был всего 21 год, когда произошла авария. Фото: Прилагается

“У меня было только стать квалифицированными и это была первая кухня, которую я когда-либо работал, так что я был под впечатлением, что это (положение печи) было нормально. Когда я спросил, что я попал в беду, так что я бы делать то, что я сказал, опустив голову, и не жалуются.”

Миссис Rewko сказал, что она была в шоке сразу после аварии.

“Мои руки все еще горели, поэтому я поставил их под холодной водой и я сказала, что мне нужно идти ... они не вызвали скорую помощь, они позвонили моей маме, чтобы меня забрать. Очевидно, видя меня в так много боли, она была слишком в шоке, и она не знала, что делать”, - сказала она.

“Это была самая боль, которую я когда-либо чувствовал раньше. Меня трясло. Мои руки были в огне, я не мог думать — он просто горит. Он чувствовал, как мои руки отваливались — у меня мозоли от нее, и мои руки оказались заражения, потому что не действовал достаточно быстро, я не получал должного лечения.”

Мать миссис Rewko в конечном итоге принимает ее в ГП, и она была от работы на месяц. За это время, она пыталась спать, а ее муж должен был помочь ей с базовыми задачами, как принимать душ и менять из-за ее травмы.

“Ожоги волдырями и я были ожоги второй степени ... мои руки выглядели как пузырчатую пленку. Потребовалось около месяца для моей кожи достаточно вылечить для меня, чтобы вернуться к работе”, - сказала она.

Миссис Rewko вернулась на работу через месяц, но был в так много боли, она не смогла работать на полную мощность и чувствовала, что у нее нет выбора, кроме как уйти в отставку.

Без работы и нуждающихся в доход для удовлетворения ее выплаты автомобиль, Миссис Rewko в конце концов нашел работу в качестве повара в детском саду, а позже покинул кухню, чтобы работать непосредственно с детьми.

В то время как она была благодарна за работу, она сказала, что он пришел с значительное снижение зарплаты до 20 000 $в год и что она была “невероятной”, чтобы оставить промышленности она любила.

Она сказала, что авария также повлияла на ее отношения с мужем, который тоже был поваром, и, что иногда она набросилась на него подсознательно, потому что она завидовала своей карьеры.

“Я не замечала, что я делаю это, пока он не указал на это, и я просто думал, ‘я монстр’. Это трудно для меня, для моего мужа, чтобы быть успешным шеф-повара”, - сказала она.

Миссис Rewko все еще имеет некоторые рубцевание и обесцвечивание кожи на руках и “неудобно все время”, в то время как некоторые движения вызывают острую боль.

Но она сказала, что самая трудная часть была ее карьера, пострадавших в результате аварии.

“Я боюсь, я не достаточно хорошо, потому что я был в промышленности в течение почти трех лет, и я злюсь, что я потерял столько лет, когда я мог бы преуспел больше”, - сказала она.

“Это была большая неудача физически и психически, а также для моей карьеры, и даже моя зарплата и моя жизнь ... я борюсь, когда дело доходит до оплаты счета.”

Она призвала других работников, чтобы говорить, если они заметили какие-либо проблемы безопасности на рабочем месте, и призвала работодателей помнить, что несчастные случаи на рабочем месте могут покалечить физически сотрудников, морально и материально.

Миссис Rewko сейчас ищет $268,820 в ущерб для “личных травм, полученных в ходе ее занятости с подсудимым и обусловлены халатностью, нарушением обязанностей и/или нарушения договора ответчика”, согласно исковому заявлению видели новости.ком.АУ.

Миссис Rewko сейчас ищет $268,820 в ущерб. Фото: Прилагается

Юристы блеск’ старший юрист, Луки Пирси, который представляет Миссис Rewko, заявил, что дело является особенно своевременным, учитывая октября-Национальный месячник безопасности труда.

“Размещение печи более чем на пять футов (152 см) от земли в оживленном кухне очевидная проблема — здравый смысл подсказывает, что это опасное место”, - сказал он Новости.ком.АУ.

“Это вызывает высокую степень риска для любой шеф-повар или kitchenhand, особенно один, как Кейтлин, который должен достигать выше уровня глаз, чтобы удалить всевозможные блюда и десерты. В результате она получила серьезные ожоги от палящего горячей воды.

“Не имея первой помощи поставок на руки также означало, что ее травмы были не обработаны в соответствующей форме с самого начала”.

Он заявил, что инцидент был примером для других работодателей, почему они должны действовать на решения очевидных проблем, чтобы сохранить своих работников безопасными.

“Работодатели обязаны заботиться, чтобы держать своих работников в безопасности”, - сказал мистер Пирси.

“Это не должно случиться в любом ресторане, не говоря уже о рынке, известные и популярные места, такие как ча-ча-чар.

“Инцидент имел серьезные последствия для остальной части рабочей жизни Кейтлин по. Ей телесные повреждения повлияли на ее уверенность и закончилась карьера которого она любила и провел четыре года обучения”.

Бутик мест событий, которая владеет ча-ча-чар, отказался комментировать, когда связались новости.ком.АУ.

Категория: Обо всем