Названы продукты, которые увеличились во время карантина

Больше всего за время карантина в Украине выросли цены на мясо, картофель и гречиха, сохраняется высокий спрос на овощи, выпью набора и зерновых. Об этом сообщила кандидат экономических наук Ярослав Навроцкий, сообщает Национальный научный центр “Институт аграрной экономики“.

“Если в апреле 2019 года, среднемесячная цена на говядину в розничной торговле было 135,66 грн./кг, в январе 2020 года, она выросла до 143,96 грн/кг (+ 6,1%). За четыре месяца текущего года в гуляш еще вырос на 9,2% до 157,22 грн/кг“, - сказал Навроцкий.

По его словам, в ситуации, наиболее перспективным кажется птицеводства, а также куриное мясо не дешево. Кроме того, Украина должна увеличить спрос на овощи выпью игры: морковь, свекла, лук, картофель и яблоки, которые стоят относительно недорого и долго хранятся.

“Например, цены на картофель в супермаркетах увеличилась с $ 12,51 грн./кг в январе 2020 года на 15,26 грн./кг (+22%) в апреле. Но, учитывая питательные свойства, срок годности относительно доступной цене, спрос на картофель будет сохранена“, - сказал эксперт.

В этом случае, по его словам, будет происходить снижение спроса на группы товаров короткого хранения: помидоры, огурцы, ягоды и травы. Но спрос на различные виды зерна и зерновых будет сохранена высокая.

“Если в феврале 2019 года, до февраля 2020 года, среднемесячная цена на гречку в торговых сетях выросла на 74,5% до 17,30 грн./кг до 30,19 грн/кг, в то время как в марте-апреле этого года из-за ажиотажного спроса, он увеличился с 43,2% до 43,22 грн./кг“, - сказал Навроцкий.

Напомним, что в Украине значительно выросли цены на клубнику.

Категория: Бизнес