Кто виноват в подорожании мяса

Опубликованно 26.01.2019 06:22

Министерство также сообщило, что оптовые цены в Украине на мясо выросли на 1% и в розницу 9.6%. Об этом сообщает УНН.

Говядина стала дороже на 3% по оптовой цене, а теперь в 77.9 грн/кг, а розничная цена увеличилась на 10% - до 97,6 грн/кг.

Подняли цены на куриное мясо. При покупке оптом за кг придется заплатить грн 45.2 (это на 1% по сравнению с предыдущим годом) и розничной ценой придется заплатить 57,2 грн/кг, что на 9% выше, чем в 2017 году.

Наиболее заметна разница в цене между оптовой и розничной продаже цена на колбасу. Стоимость колбасы в опт вырос на 5,5%, а в рознице на 24%. Это до 82,7 грн./кг и 90.4 грн/кг, соответственно.

“Оптовые цены являются те, которые получили первое звено посредников, производителей. Темпы роста розничных цен зависит от как минимум по двум причинам: количество цепочек посредников и торговых надбавок последний посредник в супермаркет или магазин. Чем длиннее цепь, тем больше розничной цены. Чем выше торговая надбавка - тем выше цена для конечного потребителя“, - пояснил Юрий Гаврилечко, экономический эксперт.

Ранее сообщалось, что в январе-октябре Украина снизила экспорт свинины, но увеличила экспорт мяса птицы и субпродуктов.

Категория: Бизнес